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    湘菜培訓

    授課機構:東莞強勁煌旗餐飲管理培訓學院

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    更新時間:2021-02-23 18:00

    理論學習

    1、開店流程講解:店面選址、物資采購等。

    2、制作講解:原材料的選擇、配方比例等。

    示范講解

    1、專業老師親身示范,演示技術操作流程。

    2、步驟分解,講解各環節技術要領,用料比列等。

    學員實踐

    1、備原材料,老師手把手指導。

    2、操作所有流程,制作出成品。

    3、學員反復實踐達到滿意水準,老師點評合格結業。


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