今年3月，巴西曝出多家企業售賣***變質肉類食品，美國、歐盟等多個國家和地區對巴西肉關閉大門，我國也暫停對巴西肉類的進口。時隔半年，巴西已經逐步走出“問題肉”陰影，93個巴西肉類產品出口市場中，僅剩四個還沒有取消進口禁令。重獲新生的“巴西肉”與***市場的關系更加密切，***近又有22家巴西肉廠取得向***出口資質，“巴西肉”正加快端上***百姓餐桌。

　　巴西是肉類出口大國，穩坐******牛肉出口國、***雞肉出口國和第四大豬肉出口國的交椅。巴西***數據顯示，巴西向約150個國家和地區出口肉制品，其中大部分為歐洲及亞洲國家。去年巴西牛肉、雞肉、豬肉的出口額達116億美元，占其出口總額的7.2%。

　　***則坐在肉類交易天平的另一端。據預計，未來幾年***將一直是全球***的肉類進口國。2020年，******進口的肉類料將超過600萬噸，對牛肉的進口量將增長近100萬噸。

　　進******市場的巴西肉類中，份額***的當屬牛肉。今年前10個月，***共進口44.92萬噸巴西牛肉，占巴西牛肉出口總量的37.5%。而在2005年，這一比例還僅為4%。有分析認為，***的牛肉生產存在結構性的短缺，這給進口牛肉***了機會，未來***市場對進口牛肉的需求還將持續增加。據預測，2020年巴西向***出口的牛肉量將占巴西牛肉總出口量的一半，達到200萬噸。

　　雞肉方面，巴西動物蛋白協會數據顯示，2016年巴西雞肉出口量創紀錄達到439萬噸，主要源于對***市場的拓展。從今年前10個月的數據來看，***共進口了54.52萬噸巴西雞肉，進口量僅次于沙特***伯和***，相當于巴西雞肉出口總量的15.13%。日前，巴西又有22家肉類加工廠獲得了向***出口的資質，其中包括11家牛肉加工廠和11家禽類加工廠。業內人士預計，明年***進口的巴西雞肉量會再度增長。

　　相較牛肉、雞肉的廣闊前景，巴西豬肉若想大舉進******市場，恐怕還需要一番苦心經營。***是全球***的豬肉消費國，也是***的豬肉生產國。受自產豬肉生產量增長影響，***對外國豬肉的進口需求將有所下降，留給巴西豬肉的舞臺也相對有限。

　　總體來說，巴西肉類在***市場的掘金之旅較為順利。目前巴西共有56家肉類加工廠擁有向***出口的資質，這一數字未來還會繼續增加。巴西冷凍食品協會在其發布的報告中稱，隨著***城鎮化的推進和***居民飲食結構的改變，***對于牛肉、豬肉、家禽的需求將迅速增長，***市場的進口潛力依然很大。（陳曉婉）